Egy különleges gyümölcs, amelynek piaca határtalan lehetőségeket rejt magában – és most, öt évtized elteltével, végre hazánkban is megszületett a saját fajtája!

A homoktövis előtt fényes jövő bontakozik ki; rendkívül egészséges gyümölcsének piaca szinte határtalan. Ráadásul, most már büszkén mondhatjuk, hogy van saját magyar változata is!

A homoktövisről már számos írás készült, amelyekben olvasóink felfedezhették ennek a különleges növénynek a csodás tulajdonságait. Magas flavonoid-, karotinoid- és tokoferoltartalmának köszönhetően a homoktövis számos általános betegség, például cukorbetegség, gyomorfekély és szív- és érrendszeri problémák esetén bizonyította hatékonyságát. Emellett különleges sebgyógyító és daganatmegelőző képességeivel is felhívta magára a figyelmet. Ezt talán még a laikusok is megerősíthetik, hiszen a csernobili atomerőmű katasztrófájánál a helyszínen tartózkodó orosz katonák és űrhajósok számára is kötelező volt homoktövis-alapú készítmények fogyasztása.

Hazánkban a nyolcvanas évek elején indult meg a széleskörű ültetési program, különösen az Alföld területén, ahol táblás telepítésekkel kezdtek el foglalkozni. Az elmúlt közel öt évtized során a német fajták domináltak a piacon, de egy lelkes hazai termelő munkájának köszönhetően mára már magyar fajta is megjelent. Ezt a fajtát a szolnoki Kozák Antal nemesítette ki. A részletekről később bővebben is szót ejtünk.

Kozák Antal nemesítő és fajtatulajdonos munkájával 50 év elmaradást pótolt - fotó: Bugány János

- Tíz évvel ezelőtt megkeresett az egyik barátom azzal, hogy komoly műtéten esett át, amiből minél hamarabb szeretne felgyógyulni - idézte fel Kozák Antal. - Megismerte a homoktövist és úgy vélekedett, hogy a homoktövis velő és az olaj fogyasztása segítheti őt ebben. Ennek kapcsán kérte a segítségem, miután kertészmérnök vagyok. Nyilván, tudtam a gyümölcsfajról és a termésben rejlő összetevők jótékony hatásairól is, de ennél több információval nem rendelkeztem. Sikerült felkutatnom hazai termelőt és hoztam tőle a barátomnak friss gyümölcsvelőt, valamint hidegen sajtolt olajat. S láss csodát: a kórházi osztályt, ahol az operációt követően ápolták, jóval hamarabb elhagyhatta, mint betegtársai, s hazatérése után is sokkal kedvezőbben alakult az egészségi állapota a többiekéhez képest. Ő is a homoktövisnek tudta be, hogy ilyen gyorsan regenerálódott barátja immunrendszere és nagyon hamar sikerült felépülnie. Ez után vált izgalmasság számomra is a gyümölcsfaj.

A Remény bogyói természetesen narancsszínűek, de kerekebb formájuk miatt eltérnek a hazánkban elterjedt fajtáktól. Ez a jellegzetesség kedvezőbbé teszi a feldolgozási lehetőségeket is. - Fotó: Bugány János

A fajtatulajdonos az Agroinformnak adott interjújában kifejtette, hogy Románia már korábban jelentős előnyre tett szert a homoktövis-ültetvények kialakításában, így elhatározta, hogy felkeres egy ottani, elismert szakértőt. Ez a szakember nemcsak hogy az első román homoktövisfajta nemesítője volt, de mindezt rendkívüli lelkesedéssel és határozott önbizalommal tette. E tapasztalatok hatására Antal elgondolkodott azon, hogy miért nem létezik még magyar homoktövisfajta, és miért csupán külföldi fajták állnak a hazai termelők rendelkezésére.

Cikkünk folytatódik az ajánló alatt: Fedezd fel, hogyan válhat a gabonaszárítás melléktermékeiből értékes alapanyag! + VIDEÓ Hirdetés

Üres zsebbel hogyan lehetne pályázni? Hirdetés

**Hogyan készülhetünk fel a télre a kertben és az udvaron?** Ahogy közeledik a tél, fontos, hogy felkészüljünk a hideg hónapokra, hogy kertünk és udvarunk ne csak túlélje, hanem virágozzon is a következő tavaszi szezonban! Íme néhány hasznos tipp, amivel megóvhatjuk növényeinket és szebbé tehetjük a téli tájat. 1. **Növények védelme**: A fagyérzékeny növényeket takarjuk be mulccsal vagy speciális téli takaróval. Ezzel megóvjuk őket a szélsőséges hőmérsékletektől. 2. **Fák és cserjék metszése**: A téli hónapok ideálisak a fák és cserjék metszésére. Ezzel serkenthetjük növekedésüket és formájukat is szebbé tehetjük. 3. **Télálló növények ültetése**: Válasszunk ki olyan növényeket, amelyek jól bírják a hideget. Ilyenek például a különböző fenyőfák vagy a télálló hagymások. 4. **Kerti eszközök tárolása**: Tisztítsuk meg és tároljuk el a kerti eszközöket, hogy megóvjuk őket a rozsdától és a sérülésektől. 5. **Kerti bútordarabok védelme**: Ha van kerti bútorunk, takarjuk le őket, vagy tároljuk be a garázsba, hogy ne károsodjanak a téli időjárás miatt. 6. **Téli madáretetők kihelyezése**: Segítsük a madarakat a hideg hónapokban, és helyezzünk ki madáretetőket. Ezzel nemcsak a természetet támogatjuk, hanem a kertünket is élettel tölthetjük meg. Ne feledjük, a tél nemcsak a pihenés időszaka, hanem remek lehetőség a kertünk felkészítésére! Készüljünk fel a következő évadra, és élvezzük a téli szépséget!

Fedezd fel a húsmarha-tenyésztés új dimenzióját: egyedülálló szolgáltatásunkkal garantáltan előnyre tehetsz szert! Ne hagyd ki ezt a lehetőséget, amivel csak nyerhetsz! Érdeklődj még ma!

Miért jó ötlet saját fűszernövényeket termeszteni a konyhában? Hirdetés

Forradalmi eszközök a forgatás nélküli talajműveléshez – a csúcsminőség garantált! Fedezd fel a legújabb fejlesztéseinket, amelyek segítenek fenntartani a talaj egészségét, növelni a terméshozamot és csökkenteni a környezeti terhelést. Ne hagyd ki a lehetőséget, hogy modern megoldásokkal támogasd a fenntartható mezőgazdaságot!

Ne hagyd ki a támogatások adta lehetőségeket! Fedezd fel, hogyan segíthetnek neked a különböző támogatások! Hirdetés.

Ugyanannyi munkával nagyobb hozam - gazdainterjú az ország egyik legszárazabb vidékéről Hirdetés

- A gondolatot tett követte és 8 évnyi munkával sikerült kiszelektálnom egy új fajtát. Tízezer magoncból kettő maradt, ami ígéretes. A nőivarú növény a Remény, a hímivarú pedig a Vitéz nevet kapta a keresztségben - árulta el, hozzátéve, vállalásával közel 50 év lemaradását igyekezett pótolni. - Mivel a homoktövis kétlaki növény, telepítéskor ezt mindenképpen figyelembe kell vennünk és az állományt úgy kell terveznünk, hogy legalább10 százalék legyen a hímivarú növények aránya. A Remény fajta bogyója természetesen narancsszínű, azonban alakja kerekdedebb, mint a ma ismert és hazánkban termelt fajtáké, ami optimálisabb feldolgozáshoz. Beltartalmi értékei szintén kimagaslanak a többi fajta közül. Hosszú tenyészidejű, hazánkban október 15. és 31. között szedhető. Természetesen, ez is erősen tüskés, így védőkerítést nem igényel az ültetvény. A telepítést pályázati támogatás is segíti.

Tízezer csemete már rendelkezésre áll az ültetvények létrehozásához - fotó: Bugány János

A szakember jelezte: tízezer csemete már rendelkezésre áll az ültetvények létrehozásához.

- Célunk, hogy a fajtára alapozva megteremtsük a saját magyar brandünket, kizárólag fajtaazonos termékek gyártásával - hangsúlyozta. - Bízunk benne, hogy az Agrármarketing Centrum is támogatni fog minket ebben a törekvésünkben.

A termelés legnagyobb kihívása a betakarítás a fajtatulajdonos szerint, ugyanis azon túl, hogy a homoktövis nevéhez méltón meglehetősen szúrós, a gyümölcsök sem válnak el maguktól az aprócska kocsányukkal. Ezért a szüretelők komplett gallyakat vágnak le a gyümölcsökkel, majd lefagyasztják azokat, s így már azok könnyedén lerázhatók.

Kozák Antal hangsúlyozta, hogy a homoktövis gyümölcsének, valamint a passzírozott gyümölcsvelőnek és a hidegen sajtolt olajnak szinte korlátlan kereslete van mind Nyugat, mind Kelet irányában. Ezért bárki számára érdemes lehet belevágni a termelésbe. A növényvédelmi intézkedésekre nincs szükség, így a biológiai módszerek alkalmazásával különösebb nehézség nélkül termeszthető. Ráadásul a homoktövis jól tolerálja a szárazságot és a klímaváltozást is, viszont ha az öntözést sikerül megoldanunk, akkor már jelentős lépést tettünk afelé, hogy a termelésünk jövedelmező legyen.